La forêt d'Olonne, un poumon vert entre océan et marais

C'est une vaste forêt domaniale de 1 116 hectares (11,16 km²) plantée dans le sable qui constitue une bande de 200 à 2 500 mètres d'épaisseur pour protéger les terres et les marais des tempêtes océaniques.

En bordure des marais, les feuillus dominent (érables, hêtres, robiniers, chênes pédonculés, sessiles ou pubescents) mais très rapidement lorsque l'on rentre dans la forêt en direction de la côte, les feuillus cèdent leurs places aux pins maritimes et aux chênes verts qui semblent faire bon ménage.

Près de la dune, les arbres épousent des formes tortueuses pour résister aux assauts de l'océan.

Il y a de nombreuses curiosités à découvrir dans cette forêt avec sa large dune que les oyats ont réussi à stabiliser :

• les plages de La Paracou, de Sauveterre et des Granges,
• le sentier du menhir proche de la butte à skis, point culminant de la forêt (34 m),
• la zone humide des Bourbes, un marécage d'eau douce de 20 hectares en plein milieu de la forêt.

On y trouve bien évidemment des champignons. Si la sécheresse actuelle ne facilite pas la pousse des champignons, lors de notre dernière sortie de la saison passée (17 novembre 2024) dans la Forêt d'Olonne au départ de la Sainte Emilienne, nous y avions identifié 38 espèces :

Agaricus menieri (agaric jaunissant des dunes), Agaricus xanthoderma (agaric jaunissant), Amanita citrina (amanite citrine), Clathrus ruber (clathre rouge), Coprinus comatus (coprin chevelu), Coprinopsis=coprinus picacea (coprin pie), Cortinarius cedrotorum var.suberetorum (cortinaire des chênes- lièges), Cortinarius semisanguineus (cortinaire semi-sanguin), Craterellus lutescens (chanterelle jaune), Hebeloma crustuliniforme (hébélome croûte de pain), Helvella crispa (helvelle crépue), Helvella lacunosa (helvelle lacuneuse), Laccaria amethystina (clitocybe laqué améthyste), Laccaria laccata (clitocybe laqué), Lactarius atlanticus (lactaire des chênes verts), Lactarius chrysorrheus (lactaire à lait jaunissant), Lactarius semisanguifluus (lactaire semi-sanguin), Paralepista=lepista inversa (clitocybe inversé), Lepista nuda (pied bleu), Leccinellum=leccinum lepidum (bolet des chênes verts), Lycoperdon perlatum (vesse de loup perlée), Melanoleuca brevipes (tricholome à pied court), Melanoleuca pseudoluscina (tricholome gracile des dunes), Mycena pura (mycène pure), Omphalotus illudens (faux clitocybe lumineux), Pleurotus cornucopiae (pleurote corne d’abondance), Pleurotus dryinus (pleurote du chêne), Pluteus cervinus (plutée couleur de cerf), Phellodon niger (hydne noir), Lacrymaria lacrymabunda (lacrymaire veloutée), Russula amoenolens (russule à odeur de topinambour), Suillus bellinii (bolet de Bellini), Suillus bovinus (bolet des bouviers), Tapinella panuoides (paxille faux panus), Thelephora terrestris (théléphore terrestre), Tremella mesanterica (trémelle mésentérique), Tricholoma terrum (tricholome terreux, petit-gris), Volvopluteus gloiocephalus=Volvariella speciosa (volvaire visqueuse).